Unser Bauernhof und Die Steighöfe
Unser Bauernhof
Der Hof wird als Familienbetrieb bewirtschaftet. Es leben hier Familie Freytag mit ihren fünf Kindern, Dagmar Treß, Opa Treß und ein FÖJ-Praktikant. 1954 wurde der Betrieb von Lucia Freytags Eltern auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt, also vor mehr als 60 Jahren. Bis zum Jahr 1969 lag der Hof im Tal, darum entschlossen sich Lucias Eltern zu einer Aussiedlung auf die Steighöfe, wo schon immer ein großer Teil der Felder war. 1990 wurde der Hof von Familie Freytag übernommen.
Die Steighöfe
Die Steighöfe sind eine kleine Ansammlung von Höfen auf der westlichen Talhöhe des großen Lautertals. Hier liegt auch unser Demeterhof inmitten von Feldern, Wiesen, Wald und Wacholderheiden. Die Schwäbische Alb zeigt sich hier als Lebensraum, der viel Ruhe und Entspannung bietet.
KONTAKTDATEN
Demeterhof Freytag
Albrecht und Lucia Freytag
Steighof 9
72525
Münsingen-Bichishausen
Tel.: +49 (0) 73 83. 504
Fax: +49 (0) 73 83. 94 24 17
urlaub@demeterhof-freytag.de
DEMETER
Unser Hof wird seit 1954 biologisch-dynamisch nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet.